Финляндия приглашает на Фестиваль уличной еды
С 17 по 20 марта в историческом квартале Тори столицы Финляндии будет проходить масштабный праздник для гурманов - Фестиваль уличной еды Streat Helsinki. Первый подобный фестиваль прошел в Хельсинки в 2014 году, собрав энтузиастов и поклонников стритфуда из Финляндии и многих стран мира. Уже на следующий год фестиваль превратился в масштабное 11-дневное событие и привлек более 30 тысяч гурманов, которые приобрели более 55 тысяч порций уличной еды. Теперь фуд-траки можно встретить в Хельсинки в любое время дня и ночи. Более того, специальные гастро-зоны организуются практически на всех городских мероприятиях, даже если это просто концерт под открытым небом. В 2016 году к фестивалю Streat Helsinki организаторы добавили еще несколько специальных событий: мастер-классы, гриль-фесты и новые гастрономические концепции и ранее невиданные блюда. При этом, число продавцов стритфуда на фестивале значительно уменьшено - участвовать будут только лучшие из лучших. Участник должен в обязательном порядке включить в меню пробные порции. Для всех уличных кухонь обязательным является использование биоразлагаемой посуды, а также других прогрессивных решений в области защиты окружающей среды.
8 Рейтинг:+0/-0