В Школе самогонщиков настаивают на вкусном.
Если кто до сих пор думает, что самогон - это исключительно вот та самая неудобоваримая и неприятно пахнущая мутная жидкость, которую часто именно так описывают в литературе, то будет тот сто крат неправ. И это в очередной раз доказали те, кто присутствовал на четвертом уроке в нашей Школе самогонщиков, которая гостеприимно распахнула свои двери все там же, на первой линии Васильевского острова в гастрокафе "Кулидж".
Именно о том, что можно сделать с самогоном после того, как его выгнали, и был разговор в этот раз.
Как водится, собравшиеся не только разговаривали, но и дегустировали благородные напитки. На этот раз плоды своих трудов представили и наши преподаватели, и гости, в результате чего на барной стойке к началу вечера гордо выстроились в ряд всевозможные настойки, наливки и ликеры.
Все это нам предстояло попробовать в течение вечера. Так что, сказав себе "Земля прощай, в добрый путь!", мы "отправились" к неизведанным прежде "берегам".
Говорить о ликерах и не вспомнить "Амаретто", было бы, пожалуй, непростительной ошибкой, тем более, что история появления этого легендарного ликера весьма романтична.
Но в тот вечер ни один из наших самогонщиков не приготовил амаретто, правда, сожалений об этом нет, потому что представленные напитки были и вкусны, интересны.
Первым в списке оказалась ароматнейшая настойка из крыжовника сорта "Черный негус", которую приготовила Маша mahasta. Тягучая, насыщенная, безобразно-вкусно-ягодная, просто сгусток лета в стакане. В данном варианте настойка была без сахара, что ее не портило, кстати. Хотя.. чуть сахара я бы все же добавила.
Затем был очень ароматный ликер.. из киви от Константина Зенкова. При этом, ни аромат, ни вкус киви не выдал. Но ликер получился вкусным, именно он, по результатам общего голосования, занял второе место среди всех представленных напитков.
Перемешав практику с теорией, мы движемся дальше, и вот уже перед нами несколько напитков на основе цитрусовых.
Далее:
14 Рейтинг:+0/-0