Новостная Сеть
Регистрация Войти

Олег Сирота: в Истре будет представлено отечественное оборудование для производства сыра

По словам истринского фермера, Председателя Союза сыроваров РФ Олега Сироты, с 9 по 11 августа в деревне Дубровское (Истра, Московская область) будет проходить масштабный сырный фестиваль. Для гостей подготовят мастер-классы и экскурсии, пройдет конкурс под названием «Лучший сыр России». Также под эгидой фестиваля при поддержке российского Минпромторга будет проведена выставка сельхозоборудования и техники отечественного производства.
Как заявил Олег Сирота, он от лица фермеров хотел бы поблагодарить главу Минпромторга Дениса Мантурова. Три года назад сыроделы направили ему обращение с жалобой на нехватку необходимого оборудования. С подачи министра в России разработали и приняли программу импортозамещения оборудования для сыроваров. В настоящее время такая программа работает для молочного, мясного и всего пищевого сельхозпроизводства. Как добавил Олег Сирота, его сыроварни и ферма практически на 100% работают на оборудовании отечественного производства, интерес к которому велик и за рубежом.