Греция: Мессиния приглашает на сбор оливок
Необычная возможность для любителей активного отдыха появилась в Греции. Здесь, на побережье курорта Мессиния в городке Коста Наварино (Costa Navarino) туристов приглашают на сбор олив. Сезон сбора здесь начинается в октябре и длится по декабрь.
При этом, туристы смогут также познакомиться с процессом отжима оливкового масла по традиционной технологии. И даже более того - принять участие в этом деле и научиться самому определять качество оливкового масла. Во время дегустации эксперт Costa Navarino расскажет о трех основных параметрах качественного продукта – остроте, горечи и аромате. Он покажет, как правильно выбирать масло в магазине. Также В Costa Navarino можно посетить один из местных деревенских домов, где греческие хозяйки научат готовить традиционные блюда из свежайших ингредиентов по древним рецептам Мессинии.
На протяжении столетий производство оливкового масла было одним из основных занятий жителей региона. Идеальный климат, разнообразие сортов оливы и способ приготовления, передающийся из поколения в поколение, прославило масла Мессинии на весь мир.
11 Рейтинг:+0/-0