Иордания решила привлекать туристов национальной кухней
В Иордании решили действовать сообразно старой доброй поговорке, гласящей, что путь к сердцу лежит через желудок.
Именно такой путь и решили избрать в стране, чтобы привлечь в нее больше иностранных туристов. Для этого Управление по туризму Иордании даже подготовило новый сайт, который посвящен иорданской кухне. Пока что ознакомиться с гастрономическими шедеврами местной кухни на его страницах можно только на английском языке, однако, в скором времени перечень языков будет расширен. Также планируется выпуск специальных брошюр, в которых красочно расскажут о том, чем можно полакомиться в Иордании.
А ведь здесь действительно есть, из чего выбрать, и при этом иорданская кухня далеко не самая острая в арабском мире. Основной мясных блюд здесь служат баранина, телятина и курятина, в качестве гарниров часто подают особым образом приготовленные рис и картофель. В традиционные блюда принято добавлять много зелени – мяту, пряные травы. У здешних поваров пользуются популярностью оливки, кедровые орешки, которыми сдабривают блюда. И конечно застолья не обходятся без салатов и пастообразных закусок.
Русским туристам должно понравиться и то, что за столом в Иордании практически любые блюда подаются с хлебом или лепешками. А об иорданских десертах и вовсе можно слагать легенды. Они считаются одними из самых изысканных в арабском мире. Привычные для россиян чай и кофе в Иордании готовят по-особому. В чай кладут много сахара и обильно сдабривают мятой и другими травами. А кофе принято пить неподслащенным и с добавлением специи кардамон.
6 Рейтинг:+0/-0